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如何利用气味检测鉴别中药材的真伪？

1.熟悉正品气味特征•检测人员需要对各种中药材正品的气味有深入的了解。这包括在正常状态下和经过适当加工后的气味。例如，正品的当归有浓郁的香气，这是因为当归中含有挥发油等成分，其香气独特且持久；正品的薄荷有清凉的、浓烈的薄荷香气，这是薄荷脑等成分散发出来的气味。2.直接嗅闻法鉴别•简单嗅闻：将中药材放在鼻子下方，距离适中，一般3-5厘米左右，然后轻轻吸气，感受药材散发的气味。例如，鉴别肉桂时，正品肉

2024-12-11 内容管理员 4
二、气味检测

正常气味鉴别•检测目的：中药材的正常气味是其质量和品种的重要标志。通过鉴别气味可以判断药材是否纯正，是否具有应有的药效成分，以及加工和储存过程是否得当。•检测方法：•直接嗅闻法：这是最常用的方法。将中药材放在鼻子下方适当距离处，轻轻扇动空气，使气味缓慢进入鼻腔。例如，正品的檀香具有独特的、持久的、浓郁的香气；而白芷有浓郁的芳香气味，这种气味是其品质良好的体现。•揉搓法（适用于部分药材）：对于一些气

2024-12-11 内容管理员 9
一、外观性状检测

形状与大小•检测目的：中药材的形状和大小是其品种鉴别的重要依据之一。不同种类的中药材有其典型的形状和尺寸范围，通过检测可以初步判断药材是否符合该品种的基本特征，避免伪品或错品混入。•检测方法：•肉眼观察：这是最基本的方法。检测人员凭借经验和知识，在正常光线下直接观察中药材的整体形状。例如，鉴别牛膝时，正品牛膝呈细长圆柱形，挺直或稍弯曲，表面有细纵皱纹；而伪品可能形状扭曲不规则或粗细不均。•量具测量

2024-12-11 内容管理员 2
检测流程及标准

检测流程包括客户咨询，明确检测需求和项目；检测机构根据项目进行报价；双方签订合同与保密协议后，客户寄送样品；检测机构接收样品后进行检测，并在规定时间内出具检测报告.检测标准主要依据《中国药典》，其规定了中药材的质量标准、检测方法和判定规则等；还有部颁药品标准以及地方标准等，如GB/T 41221-2021《中药材种子检验规程》、SN/T 1957-2007《进出口中药材及其制品中五氯硝基苯残留量检

2024-12-04 内容管理员 8
检测项目

检测项目• 性状鉴别：对中药材的形状、大小、色泽、质地等外观特征进行观察，判断其是否符合标准，如人参应呈纺锤形或圆柱形，表面淡黄色或棕黄色.• 显微鉴别：通过显微镜观察中药材的组织构造、细胞形态等特征，确定其品种和质量，可用于鉴别一些形态相似但功效不同的中药材。• 理化鉴别：包括水分、灰分、浸出物等含量测定，以及酸碱度、密度等物理常数的检测，如水分含量过高可能导致中药材变质、发霉.• 重金属检测：

2024-12-04 内容管理员 6
行业检测服务：传承岐黄的质量守护

中药材作为中医治病救人的物质基础，其质量优劣直接关乎临床疗效与患者安危。中药材行业检测服务犹如精准的“鹰眼”，贯穿于中药材的种植、采收、加工炮制以及流通的各个环节，为这一古老而神秘的行业筑牢质量防线。一、种植源头的检测把控在中药材种植环节，检测服务首先聚焦于土壤与水质。专业检测机构运用先进的分析技术，检测土壤中的重金属含量，如铅、汞、镉、砷等有毒重金属一旦超标，会被中药材吸收并在人体内蓄积，危害健

2024-12-03 内容管理员 10