别名

中文名:山桃仁

英文名:Peach Seed.

拉丁文名:Semen Persicae.

别名:

褫桃、山毛桃、野桃、花桃。

概述

本品为蔷薇科植物桃Prunus persica(Linn.)Batsch.的干燥成熟种子。

本品始载于《神农本草经》，原名桃核仁，列为下品。《名医别录》记载:"今处处有，京口者亦好，当取解核种之为佳，又有山桃其人不堪用"。《图经本草》载:"京东陕西出者尤大而美，大都佳果多是圃人以他木接根上栽之，遂至肥美，殊失本性，此等药中不可用之……”。《本草衍义》载:"山中一种，正是月令中桃始华者，但花多子少，不堪陷，惟堪取人。……数种入药，惟以山中自生者为正"。《本草纲目》记载:"桃品甚多，易于栽种，且早结实。……惟山中毛桃，即尔雅所谓褫桃者，小而多毛，核粘味恶，其仁充满多脂，可入药用，盖外不足者内有余也"。据上所述，古时所使用的桃仁，多以桃为主，有经过嫁接的桃和没有嫁接的桃，认为以没有嫁接的桃仁为佳，而山桃仁则少用。

产地分布

桃为一古老栽培植物，原产我国温带地区，现广植于南北各省区和全世界各大洲。山桃仁分布于辽宁、河北、河南、山东、山西、陕西、甘肃、四川等省。山桃仁主产于陕西延安、渭河、山西黎城、壶关、河北承德、易县、山东泰安、安丘、四川三台、叙永、宜宾、云南昭通、文山、河南洛阳、新乡及北京密云、怀柔、新疆和田、西藏。

形态特征

蔷薇科落叶小乔木，高达5-9m。树冠开展，树皮暗紫色，光滑，有光泽;枝细长，嫩时无毛，老时褐色。叶互生，托叶早落，叶柄长1-2cm，具腺点，叶片卵状披针形，长4-10cm，宽2-3.5cm，先端长渐尖，基部广楔形或圆形，边缘有细锯齿。花单生，近无柄，花萼钟状，萼片5，卵圆形，紫色，外面无毛;花瓣5，淡粉红色至白色，倒卵圆形，先端钝或微凹;雄蕊多数，与花瓣等长;子房被柔毛。核果近圆形，淡黄绿色，表面被黄褐色柔毛，果皮干燥，果肉薄，不可食;果核小，坚硬，近球形，顶端和基部钝圆，表面有孔纹和短沟纹。种子1，卵形，稍扁，棕红色。花期3-4月，果期6-7月。生于石灰岩的山谷中或山坡上。

生态环境

桃对气候条件要求不严，除极热极冷地区，但以冷凉温和气候生长最佳。

生物学特性

桃:蔷薇叶植物桃Prunus Persica(L.)Batsch落叶小乔木，高3-8m。叶互生，在短枝上呈簇15cm，宽2-3.5cm，先端渐尖，基部阔楔形，边缘有锯齿。花单生，先叶开放;萼片5，外面被毛;花瓣5，淡红色，稀白色;雄蕊多数，短于花瓣;心皮1，稀2，有毛。核果肉质，多汁，心状卵形至椭圆

形，1侧有纵沟，表面具短柔毛;果核坚硬，木质，扁卵圆形，顶端渐尖，表面具不规则的深槽及窝孔。种子1粒。花期4月，果期5-9月。

生长习性

桃喜光，对光照反应敏感。耐旱忌涝，根系好氧性强，适宜土质疏松排水良好的沙质壤土。山桃多生于石灰岩的山谷中及丘陵地带山坡，易受气候的影响，开花期怕冻，座果期怕旱，适应性强，耐旱，耐寒，亦耐碱。

生长周期

多年生落叶小乔木。

采收加工

采收:

6-7月夏、秋季果实成熟时采摘，除去果肉及核壳，取出种子，晒干。

炮制:

去皮桃仁除去硬壳杂质，置沸水锅中煮至外皮微皱，捞出，浸入凉水中，搓去种皮，晒干，簸净。

贮藏养护

凉干燥处，防虫蛀、走油。

形状规格

本品呈扁平长卵形或椭圆形，长1.2-1.8厘米，宽0.8-1.2厘米，厚0.2-0.4厘米。一端尖，另一端钝圆而稍偏斜，边缘较薄。表面黄棕色或红棕色，有皱纹和很多颗粒状突起，自合点散射出多数纵向维管束，尖端一侧有一条短线状种脐。种皮薄而脆，子叶两片，乳白色，富油质。气微，味微苦。以粒大、扁平、饱满、不泛油者为佳。

性味功能

味苦、甘，性平。归心、肝、大肠经。活血祛痰，润肠通便。用于经闭，痛经，癜瘕痞块，跌打损伤，肠燥便秘。功用:归心、肝、大肠经。活血祛痰，润肠通便。用于经闭，痛经，癜瘕痞块，跌打损 伤，肠燥便秘。

化学成分:含苦杏仁甙(amygdalin)、苦杏仁酶(emulsin)、脂肪油等。

真伪鉴别

性状鉴别:

山桃仁 种子呈类卵圆形，较小而肥厚，边缘不薄，长0.9-1.5cm，宽约7mm，厚约5mm。种皮红棕色或黄棕色，表面果粒状突起较粗而密。以粒饱满、完整者为佳。

显微鉴别:

种皮表面观:石细胞类圆形，纹孔明显，直径42-300μm，常可见到石细胞因扁压而呈同心圈或一侧有突起的顶端。粉末中石细胞黄色，多数成基部膨大的三角形，顶端略尖或圆，少数平截，并有类圆形、窄长圆形，高70-300μm，宽42-150μm，无孔沟的一端壁厚6-10μm，薄壁一端，纹孔明显，单细胞毛梭形，毛罕见，长100-570um。

种植技术

均为野生，尚无家种。

药典标准

本品为蔷薇科植物桃Prunus persica(L.) Batsch或山桃Prunus davidiana(Carr.)Franch.的干燥成熟种子。果实成熟后采收，除去果肉和核壳，取出种子，晒干。

[性状]桃仁 呈扁长卵形，长1.2~1.8cm，宽0.8~1.2cm，厚0.2~0.4cm。表面黄棕色至红棕色，密布颗粒状突起。一端尖，中部膨大，另端钝圆稍偏斜，边缘较薄。尖端一侧有短线形种脐，圆端有颜色略深不甚明显的合点，自合点处散出多数纵向维管束。种皮薄，子叶2，类白色，富油性。气微，味微苦。山桃仁 呈类卵圆形，较小而肥厚，长约|0.9cm，宽约0.7cm，厚约0.5cm。

[鉴别] (1)本品种皮粉末(或解离) 片:桃仁石细胞黄色或黄棕色，侧面观贝壳形、盔帽形、弓形或椭圆形，高54~153μm，底部宽约至180μm，壁一边较厚，层纹细密;表面观类圆形、圆多角形或类方形，底部壁上纹孔大而较密。山桃仁石细胞淡黄色、橙黄色或橙红色，侧面观贝壳形、矩圆形、椭圆形或长条形，高81~198(279) μm，宽约至128(198) μm;表面观类圆形、类六角形、长多角形或类方形，底部壁厚薄不匀，纹孔较小。

(2)取本品粗粉2g，加石油醚(60~90℃)50ml，加热回流1小时，滤过，弃去石油醚液，药渣再用石油醚25ml洗涤，弃去石油醚，药渣挥干，加甲醇30ml，加热回流1小时，放冷，滤过，取滤液作为供试品溶液。另取苦杏仁苷对照品，加甲醇制成每1ml含2mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法(通则0502)试验，吸取上述两种溶液各5μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以三氯甲烷-乙酸乙酯-甲醇-水(15:40:22:10)5~10C放置12小时的下层溶液为展开剂，展开，取出，立即喷以磷钼酸硫酸溶液(磷钼酸2g，加水20ml使溶解，再缓缓加入硫酸30ml，混匀)，在105℃加热至斑点显色清晰。

供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。

[检查]水分不得过7.0%(通则0832第二法)。

酸败度 照酸败度测定法(通则2303)测定。

酸值不得过10.0。

羰基值不得过11.0。

重金属及有害元素 照铅、镉、砷、汞、铜测定法(通则2321原子吸收分光光度法或电感耦合等离子体质谱法)测定，铅不得过5mg/kg;镉不得过1mg/kg;砷不得过2mg/kg;汞不得过0.2mg/kg;铜不得过20mg/kg。

黄曲霉毒素 照真菌毒素测定法(通则2351)测定。

本品每1000g含黄曲霉毒素B1不得过5μg，含黄曲霉毒素G2、黄曲霉毒素G1、黄曲霉毒素B2和黄曲霉毒素B.的总量不得过10μg。

[含量测定]照高效液相色谱法(通则0512)测定。

色谱条件与系统适用性试验以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂;以甲醇-水(20:80)为流动相;

检测波长为210nm。理论板数按苦杏仁苷峰计算应不低于3000。

对照品溶液的制备取苦杏仁苷对照品适量，精密称定，加70%甲醇制成每1ml含苦杏仁苷80μg的溶液，即得。

供试品溶液的制备取本品粗粉约0.3g，精密称定，置具塞锥形瓶中，加石油醚(60~90C)50ml，加热回流1小时，放冷，滤过，弃去石油醚液，药渣及滤纸挥干溶剂，放入原锥形瓶中，精密加入70%甲醇50ml，称定重量，加热回流1小时，放冷，再称定重量，用70%甲醇补足减失的重量，摇匀，滤过。精密量取续滤液5ml，置10ml量瓶中，加50%甲醇至刻度，摇匀，即得。

测定法 分别精密吸取对照品溶液与供试品溶液各10μl，注入液相色谱仪，测定，即得。

本品按干燥品计算，含苦杏仁苷(C20H27NO11)不得少于2.0%。

饮片

[炮制]桃仁 除去杂质。用时捣碎。

[性状][鉴别]【检查]【含量测定]同药材。