别名

王瓜子、王瓜根。

概述

葫芦科，栝楼属多年生草质藤本植物。纸质叶片,轮廓阔卵形或圆形，叶基深心形，上面深绿色背面淡绿色，细脉网状;叶柄纵条纹,花雌雄异株。花梗短,稀无小苞片;花萼筒喇叭形，花冠白色花丝短，雌花单生，子房长圆形，花及花冠与雄花相同。果实卵圆形、5-8月开花，8-11月结果。

产地分布

中国华东、华中、华南和西南均有分布。

形态特征

王瓜多年生攀援藤本;块根纺锤形，肥大。茎细弱，多分枝，具纵棱及槽，被短柔毛。叶片纸质，轮廓阔卵形或圆形，长5-13(-19)厘米，宽5-12(-18)厘米，常3-5浅烈至深裂或有时不分裂，裂片三角形、卵形至倒卵状椭圆形，先端钝或渐尖，边缘具细齿或波状齿，叶基深心形，弯缺深2-5厘米，上面深绿色，被短绒毛及疏散短刚毛,背面淡绿色，密被短茸毛，基出掌状脉5-7条，细脉网状;叶柄长3-10厘米，具纵条纹，密被短茸毛及稀疏短刚毛状硬毛。卷须2歧，被短柔毛。花雌雄异株。雄花组成总状花序，或1单花与之并生，总花梗长5-10厘米，具纵条纹，被短茸毛;

花梗短，长约5毫米，被短茸毛;小苞片线状披针形,长2-3毫米，全缘，被短柔毛，稀无小苞片;花萼筒喇叭形，长6-7厘米，基部径约2毫米,顶端径约7毫米,被短茸毛，裂片线状披针形,长3-6毫米，宽约1.5毫米，渐尖，全缘;花冠白色,裂片长圆状卵形,长14-15(-20)毫米，宽约6-7毫米，具极长的丝状流苏;花药长3毫米，药隔有毛,花丝短,分离;退化雌蕊刚毛状。雌花单生,花梗长0.5-1厘米子房长圆形，均密被短柔毛，花萼及花冠与雄花相同。形、卵状椭圆形或球形,长6-7厘米，径4-5.5厘米，成熟时橙红色，平滑，两端圆钝，具喙;果柄长5-20毫米，被短柔毛。

种子横长圆形，长7-12毫米,宽7-14毫米,深褐色,两侧室大,近圆形,径约4.5毫米,表面具瘤状突起。花期5-8月，果期8-11月。

近种区别

该种与全缘栝楼相似，但后者的小苞片披针形或倒披针形，较大，中上部具粗齿;花萼裂片三角状卵形;种子两侧室较小，中央环带宽而降起

生态环境

生于海拔(250-)600-1700米的山谷密林中或山坡疏林中或灌丛中。

生长周期

王瓜多年生攀援藤本。

性味功能

性味归经

味苦，性寒。归心、肾经。

功效主治

清热，生津，消瘀，通乳。主治消渴，黄疽，噎膈反胃,经闭,乳汁不通，痈肿,慢性咽喉炎。

化学成分

果实含β-胡萝卜，番茄烃，7-豆甾烯-3β-醇，α-菠菜甾醇即是7，22-豆甾二烯-3β-醇。瓜皮含有机酸:王酸,癸酸,月桂酸，肉豆蔲酸,十五酸,棕榈酸,硬脂酸,棕榈油酸,亚油酸亚麻酸等。

叶含黄酮类成分:山柰甙(,山柰酚-3-葡萄糖-7-鼠李糖甙。

真伪鉴别

性状鉴别

本品呈长方体十字形，分3室，两端每室外边各有一圆形凹陷或成小孔状，室内中空，中间1室外围有1人宽环，长1-1.2厘米，宽6-8mm。表面灰棕色或黑褐色,有时两端略呈亮灰色。全体粗糙,有众我的小突起。体轻，种皮坚硬，破开后，中间室内可见2片长方形的子叶,油性大。气微，味淡。以粒饱满者为佳。

显微鉴别

粉末特征 红棕色。①种皮表皮细胞为1列栅状细胞，断面观呈类长方形，长短不一;角质层淡黄棕色或几无色，厚薄不匀，约至22um;表面观呈类多角形，类长方形或不规则形，可见波状弯曲的角质细条纹，有的表皮细胞含细小草酸钙结晶。②厚壁细胞为靠外侧的种皮厚壁细胞，多成片存在，细胞较大，壁较厚，黄棕色。③石细胞数个成群，或单个散在,细胞较小,壁甚厚，红棕色，呈类方形、类圆形、圆形、圆多角形或类长方形，有的有少数分枝，直径25-68um，长约至132um，壁厚6-23um，孔沟明显，胞腔内充满黄棕色或红棕色物，其中包埋有草酸钙方晶，也有1个石细胞含2个结晶。④)星状细胞形状不规则，具数人分枝或突起，细胞直径11-27um，壁稍厚者无色或淡棕色，较厚才棕色，木化纺孔明显。⑤草酸钙方晶呈类主形、双锥形或类多角形，直径3-11um，长至17um。⑥色素块红棕以大小不一，散在。⑦子叶细胞充满类圆形和类多角形糊粉粒，直径2-15um;并含脂肪油滴和脂类物质。

种植技术

繁殖方式

组织培养

材料类别:组织选用植物的顶芽、带腋芽的茎段,

培养条件:诱导分化培养基:(1)MS+6-BA0.5mg/L(单位下同);(2)Ms+6-BAI;(3)MS+6-BA2+2,4-D1。

诱导生根与生长培养基:(4)MS;(5)MS+IAA2;(6)MS+6-BA1+2,4-D1。每种培养基均附加3%蔗糖，0.7%琼脂，pH5.8.

培养温度:(25士I)℃℃，光照每天12小时，光照度2000lx左右。

快速繁殖

生长分化:无菌材料的获得:将王瓜种子用70%乙醇浸泡30秒，取出水洗，然后用0.7%次氯酸钠灭菌20分钟，再用无菌水冲洗3-4次,种植于MS培养基上。待苗长至高5厘米、具6片真叶时，剪其顶芽、带腋芽的茎段作外植体。

生芽诱导:丛生芽的诱导，将外植体种植于分化培养基上，5天左右，在茎的两端和顶芽的基部开始愈伤化，颜色有点土黄色。10天左右，在(1)、(2)培养基上的叶腋和茎顶开始生出小芽,但生长缓慢。20天左右，(1)培养基上每个外植体产生12个左右的丛生芽与小苗，小苗叶片非常细小，显生长不良态势;在(2)上一般仅1-2个芽，生长较(1)上的差;而在(3)上仅愈伤化,没有芽形成。同时在更高浓度的6BA培养，发现外植体愈伤化更严重，而且粘稠，无芽形成。由此说明只有低浓度的6-BA才能促进芽的形成。

生根生长

分化培养基上形成的丛生芽切下移至生根与生长培养基。在(5)上5天可看到叶片明显增大，7天左右开始生根，根较粗也较多;在(4)上要10天左右才看到叶的增大与生根，且根较细数目少，根上的细分枝较多;芽在(5)上的生长速度明显快于(4);而(6)上的小芽在靠近培养基的基部开始愈伤，小芽生长缓慢，几乎停止生长。所以IAA不仅能促进王瓜的生根，而且能进一步促进它的生长，而2,4-D则促进愈伤化，不利于生根。

管苗移栽:将培养有试管苗的三角烧瓶打开，在温室中炼苗3天然后取出洗去根部的琼脂，移至盛有蛙石与泥炭(1:1)的花钵中，每天浇含MS大量元素的稀释培养液，移栽成活率64%。