别名

英文名:PERICARPIUMCITRIRETICULATAEVIRIDE

拉丁名:药材PericarpiumCitriReticulataeViride原植物福DCitrusDtangerinaDHort.etTanaka或朱橘C.DErythrosalTanaka。

别名:

青橘皮、青柑皮、四花青皮、个青皮、青皮子。

概述

本品源于《本草图经》:“主气滞，下食，破积结及膈气。"《本草纲目》:“治胸膈气逆，胸痛，小腹疝痛，消乳肿，疏肝胆,泻肺气。”为芸香科植物橘CitrusreticulataBlanco及其栽培变种的干燥幼果或未成熟果实的果皮。5-6月收集自落的幼果，晒干，习称“个青皮”:7-8月采收未成熟的果

实，在果皮上纵剖成四瓣至基部，除尽瓤瓣，晒干，习称“四花青皮”。

产地分布

1、福橘分布于安徽、浙江、江西、湖北、四川、福建。

2、朱橘分布于陕西、安徽、江苏、浙江、湖北、湖南、江西。以下有几种同种药属:福州密橘分布浙江;黄岩密橘，分布于浙江;天台密橘分布于浙江;乳橘,分布于江西、浙江，甜橘分布于广东。①四花青皮(《医林集要》)以上均主产于福建、浙江、四川。此外,江西、云南、湖南等地亦产。甜橙(广东、广西、贵州、福建、陕西、云南)、香橼(浙江、福建)以及茶枝柑(广东、广西)。

生态环境

青皮的适应性较强，分布区的年平均温19-25℃,极端最低温2℃℃,年降雨量1200-2500毫米，干湿季颇为明显。林下土壤有滨海沙土、褐色砖红壤、山地砖红壤和山地黄壤地。

生物学特性

青皮的适应性较强，分布区的年平均温19-25℃,极端最低温2℃,年降雨量1200-2500毫米，干湿季颇为明显。林下土壤有滨海沙土、褐色砖红壤、山地砖红壤和山地黄壤等,土层一般较薄，个别地区为石砾粗骨质土，pH值5.5-6.5。常与野生荔枝Litichichinensisvar.euspontaneaHsue、蝴蝶树HeritieraparvifoliaMerr.、油楠SindoraglabraMerrexDeWit.、细子龙Amesidodendronchinense(Merr. )Hu以及盘壳栎Quercuspateliformischun等混生;在东部万宁县石梅港的海滩有青皮纯林。5-6月开花，8月上旬果实开始成熟。

种子寿命短，应随采随播，发芽率可达90%以上，如延误4-5天,发芽率即降至80%，二周后完全丧失发芽力。如欲短期储藏，可将去翅种子装入塑料袋内，平铺在阴凉的地上，经常翻动,切忌曝晒可延迟10-15天播种，但发芽率低到70%。播种时，每平方米散播种子0.8公斤。播后4-6天开始发芽再过10-14天长出第一对真叶。翌年5-6月分床培育，恢复生长后即不需遮荫。如管理细致，2年苗平均高达70厘米，就可出圃造林。定植后，头几年生长缓慢，要加强抚育管理。如采用1年生容器苗造林效果较好。

生长习性

青皮为深根性树种，喜光，能耐干早和瘦,结实丰富，天然更新良好，但在过于庇荫的地方，幼苗较少。一般来说，青皮在气候干旱，土层瘠薄的山地和低丘,尤其在粗质土上,可构成单优林;而在雨量较多，湿度较大，土层深厚的地方，虽然植株较高大，但株数较少，不能形成优势。

生长周期

多年生。

采收加工

5-6月间摘取或拣收落下的幼果，洗净，晒干，为“个青皮”。7-8月间摘取未成熟的果实，沸水潦过，用刀由顶做十字纵剖成四瓣至近基部，除去瓤囊，晒干，即为“四花青皮”。

炮制 :

青皮原药材清水浸泡，洗净捞出，闷润8-12小时，至内外湿度一致时，切0.15cm薄片，晒干。饮片呈类圆形片状，切面黄白色，内有瓤囊。

炒青皮与麸皮用文火炒至微带焦黄色为度,铲出筛去麸皮，晾凉。麸炒可减破气之烈性，并能和胃。醋青皮取青皮片100公斤，用米醋15公斤拌匀闷润后，微火炒至微黄色透香气时取出，摊凉，能入肝，增加疏肝破气止痛之功。

青皮炭青皮片武火炒至焦黑色，取出。炒炭后增强消食化滞、和胃止泻之酒青皮以黄酒为辅料，法同上，可增强辛散行气之力。

贮藏养护

置阴凉干燥处。

形状规格

个青皮呈不规则的圆球形，部分被横剖为两瓣，直径0.3-2cm。外表面深灰色或黑绿色，有细皱纹及小瘤状突起，可见细密小凹点(油室)，顶端有稍突起的花柱残基，基部有圆形的果柄痕。质坚硬横剖面果皮黄白色或淡黄棕色,厚0.15-0.4cm,中央有瓤囊7-13瓣,干缩成片状,气清香，味苦辛。以个匀、质硬、体重、肉厚、瓤小、香气浓者为佳。

四花青皮果皮多纵剖为4瓣,裂瓣多呈长椭圆形,长2.5-5cm,宽1.5-2.5cm，厚0.1cm，多向内卷曲。外皮青绿色或橙棕色，有皱纹。内表面黄白色。气微香，味苦、辛。以外皮青、内面白、皮厚、香气浓者为佳。

性味功能

味苦、辛,性温。归肝、胆、胃经。具有疏肝破气,消积化滞。用于胸胁胀痛,疝气,乳核,乳痈，食积腹痛等功效。

化学成分:

挥发油主要为柠檬烯、枸橼醛，对羟福林。

药理作用:

1、对胃肠道平滑肌的作用青皮煎剂及青皮注射液能抑制肠肌收缩，对肠肌的作用可被乙酰胆碱所拮抗。如先用阿托品或肾上腺素使离体肠管紧张性降低，青皮能使离体肠肌进一步舒张。对毛果芸香碱、氯化钡或组胺引起的离体肠管痉挛性收缩,青皮也有拮抗作用。与陈皮、枳实等理气药比较，青皮舒张胃肠平滑肌的作用最强，为中医临床应用青皮治疗胃脘痛及肠胃气滞提供了实验依据。

2、利胆作用青皮注射液静脉注射或煎剂十二指肠给药都能显著增加大鼠胆汁流量，能使豚鼠离体胆囊先松弛后收缩。并能对抗由氨甲酰胆碱引起的胆囊收缩，呈现明显的利胆作用。胆汁的分泌排泄是肝的疏泄功能的一个重要方面，肝郁气滞可表现为胆汁的排泌异常。青皮的利胆作用可以解释其疏肝理气的功效。

3、袪痰、平喘作用《本草纲目》载:青皮能“泻肺气、治膈气逆”,临床用青皮治疗咳逆上气。实验表明，青皮所含挥发油中的柠檬烯具有祛痰作用,并能对抗组胺引起的支气管灌流量减少及其收缩气管作用，这一作用随药物剂量的递增而增加。

4、对心血管系统的作用青皮注射液给麻醉猫、免及大鼠静脉注射，均有显著的升高血压作用。静脉缓滴升压作用持续时间甚长。连续给药易形成快速耐受性，但停药后数小时即恢复。胃肠途径给药则升压作用不明显。青皮对心血管系统的作用主要是通过有效成分对羟福林兴奋。受体实现的。青皮还有显著的抗休克作用。

真伪鉴别

(1)四花青皮本品粉末灰绿色或淡灰棕色。中果皮薄壁组织众多,细胞形状不规则，壁稍增厚，有的作连珠状。果皮表皮细胞表面观多角形或类方形，垂周壁增厚，气孔长圆形，直径20-28um，副卫细胞5-7个:侧面观外被角质层，靠外方的径向壁稍增厚。草酸钙方晶存在于近表皮的薄壁细胞中，呈多面形、菱形或方形，直径8-28um,长24-32um。橙皮苷结晶棕黄色，呈半圆形、类圆形或无定形团块。螺纹、网纹导管细小。个青皮瓤囊表皮细胞狭长，壁薄,有的呈微波状,细胞中含有草酸钙方品,并含橙皮苷结品。

(2)取本品粉末0.3g，加甲醇10ml,加热回流20分钟,滤过,取滤液5ml,浓缩至约1ml，作为供试品溶液。另取橙皮苷对照品，加甲醇制成饱和溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法(附录VIB)试验，吸取上述两种溶液各2m,分别点于同一用0.5%氢氧化钠溶液制备的硅胶G薄层板上,以醋酸乙酯

-甲醇-水(100:17:13)为展开剂,展至约3cm，取出，晾干,再以甲苯-醋酸乙酯-甲酸-水(20:10:1:1)的上层溶液为展开剂,展至约8cm，取出，晾干，喷以三氯化铝试液，置紫外光灯(365nm)下检视。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的荧光斑点。

药典标准

本品为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培变种的干燥幼果或未成熟果实的果皮。5^6月收集白落的幼果，晒干，习称"个青皮”;7~8月采收未成熟的果实，在果皮上纵剖成四瓣至基部除尽瓤瓣，晒干，习称"四花青皮”。

【性状】 四花青皮 果皮剖成4裂片,裂片长椭圆形,长4~6cm，厚0.1~0.2cm。外表面灰绿色或黑绿色，密生多数油室;内表面类白色或黄白色,粗糙，附黄白色或黄棕色小筋络。质稍硬，易折断，断面外缘有油室1~2列。气香，味苦、辛。呈类球形，直径0.5~2cm。表面灰绿色或黑绿色，微粗糙，有细密凹下的油室，顶端有稍突起的柱基，基部有圆形果梗痕。质硬，断面果皮黄白色或淡黄棕色，厚0.1~0.2cm，外缘有油室1~ 2列。瓤囊8~10瓣，淡棕色。气清香，味酸、苦、辛。

【鉴别】(1)四花青皮 本品粉未灰绿色或淡灰棕色。中果皮薄壁组织众多，细胞形状不规则，壁稍增厚，有的成连珠状。果皮表皮细胞表面观多角形或类方形，垂周壁增厚，气孔长圆形，直径20~28um，副卫细胞5~7个:侧面观外被角质层，靠外方的径向壁稍增厚。草酸钙方品存在于近表皮

的薄壁细胞中，呈多面体形、姜形或方形，直径3~28um,长至32um。橙皮苷结晶棕黄色，呈半圆形、类圆形或无定形团块。螺纹导管、网纹导管细小。个青皮 瓤囊表皮细胞狭长，壁薄,有的呈微波状,细胞中含有草酸钙方品，,并含橙皮苷结品。

(2)取本品粉末0.3g，加甲醇10ml,加热回流20分钟,滤过,取滤液5ml,浓缩至1ml,作为供试品溶液。另取橙皮苷对照品，加甲醇制成饱和溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法(通则0502)试验，吸取上述两种溶液各2u，分别点于同一用0.5%氢氧化钠溶液制备的硅胶G薄层板上，以乙酸乙酯

甲醇-水(100:17:13)为展开剂，展至约3cm,取出，晾干，再以甲苯-乙酸乙酯-甲酸-水(20:10:1:1)的上层溶液为展开剂，展至约8cm，取出，晾干，喷以三氯化铝试液,置紫外光灯(365nm)下检视。

供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的荧光斑点。

【检查】 水分 不得过13.0%(通则0832第四法)。

总灰分，不得过6.0%(通则2302)。

【含量测定】

照高效液相色谱法(通则0512)测定。

色谱条件与系统适用性试验 以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂;以甲醇-水(25:75)为流动相检测波长为284nm。理论板数按橙皮苷峰计算应不低于1000。

对照品溶液的制备

取橙皮苷对照品适量，精密称定，加甲醇制成每1ml含0.1mg的溶液，即得。

供试品溶液的制备

取本品细粉约0.2g，精密称定，置50ml量瓶中，加甲醇30ml，超声处理30分钟，放冷,加甲醇至刻度,摇匀,滤过,精密量取续滤液2m|,置5m|量瓶中,加甲醇至刻度，摇匀，即得。

测定法 分别精密吸取对照品溶液与供试品溶液各10m，注入液相色谱仪，测定，即得。

本品含橙皮苷(C28H34015)不得少于5.0%。

饮片

【炮制】青皮 除去杂质，洗净，闷润，切厚片或丝，晒干。

【性状】本品呈类圆形厚片或不规则丝状。表面灰绿色或黑绿色，密生多数油室，切面黄白色或淡黄棕色，有时可见瓤囊8~10瓣，淡棕色。气香，味苦、辛。

【检查】 水分 同药材，不得过11.0%。

同药材，含橙皮苷(C28H34015)不得少于4.0%。

【含量测定】【鉴别】【检查】(总灰分)同药材。

醋青皮 取青皮片或丝，照醋炙法(通则0213)炒至微黄色。

每100kg青皮，用醋15kg。

【性状】本品形如青皮片或丝，色泽加深，略有醋香气，味苦、辛。

【检查】 水分 同药材，不得过11.0%。

【含量测定】同药材，含橙皮苷(C28H34015)不得少于3.0%。

【鉴别】【检查】(总灰分)同药材。

【性味与归经】苦、辛，温。归肝、胆、胃经。

【功能与主治】疏肝破气，消积化滞。用于胸胁胀痛，疝气疼痛，乳癖，乳痈，食积气滞，脘腹胀痛。

【用法与用量】3~10g。

【贮藏】置阴凉干燥处。

药典标准

2015年版 药典标准:

本品为芸香科植物橘CitrusreticulataBlanco及其栽培变种的千燥幼果或未成熟果实的果皮。5~6月收集自落的幼果，晒干，习称“个青皮”;7~8月采收未成熟的果实，在果皮上纵剖成四瓣至基部，除尽瓤瓣，晒干，习称“四花青皮”。

【性状】四花青皮 果皮剖成4裂片，裂片长椭圆形，长4~6cm，厚0.1~0.2cm。外表面灰绿色或黑绿色，密生多数油室;内表面类由色或黄白色，粗糙，附黄白色或黄棕色小筋络。质稍硬，易折断，断面外缘有油室1~2列。气香，味苦、辛。

个青皮 呈类球形，直径0.5~2cm。表面灰绿色或黑绿色，微粗糙，有细密凹下的油室，顶端有稍突起的柱基，基部有圆形果梗痕。质硬，断面果皮黄白色或淡黄棕色，厚0.1~0.2cm，外缘有油室1~2列。

瓤囊8~10瓣，淡棕色。气清香，味酸、苦、辛。

【鉴别】(1)四花青皮 本品粉末灰绿色或淡灰棕色。中果皮薄壁组织众多，细胞形状不规则，壁稍增厚，有的成连珠状。果皮表皮细胞表面观多角形或类方形，垂周壁增厚，气孔长圆形，直径20~28um，副卫细胞5~7个;侧面观外被角质层，靠外方的径向壁稍增厚。草酸钙方品存在于近表皮的薄壁细胞中，呈多面体形、菱形或方形，直径3~28um，长至32um。橙皮苷结晶棕黄色，呈半圆形、类圆形或无定形团块。螺纹导管、网纹导管细小。个青皮 瓤囊表皮细胞狭长，壁薄，有的呈微波状，细胞中含有草酸钙方品，并含橙皮苷结品。

(2)取本品粉末0.3g，加甲醇10ml，加热回流20分钟，滤过，取滤液5ml，浓缩至1ml，作为供试品溶液。另取橙皮苷对照品，加甲醇制成饱和溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法(通则0502)试验，吸取上述两种溶液各2ul，分别点于同一用0.5%氢氧化钠溶液制备的硅胶G薄层板上，以乙酸乙酯-甲醇-水(100:17:13)为展开剂，展至约3cm，取出，晾干，再以甲-乙酸乙酯-甲酸-水(20:10:1:1)的上层溶液为展开剂，展至约8cm，取出，晾干，喷以三氯化铝试液，置紫外光灯(365nm)下检视。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的荧光斑点。

【检查】水分 不得过13.0%(通则08S2第四法

总灰分 不得过6.0%(通则2302)。

【含量测定】照高效液相色谱法(通则0512)测定

色谱条件与系统适用性试验 以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂;以甲醇-水(25:75)为流动相;检测波长为284nm。理论板数按橙皮苷峰计算应不低于1000:对照品溶液的制备 取橙皮苷对照品适量，精密称定，加甲醇制成每|ml含0.lmg的溶液，即得。

供试品溶液的制备 取本品细粉约0.2g，精密称定，置50ml量瓶中，加甲醇30ml，超声处理30分钟，放冷，加甲醇至刻度，摇匀，滤过，精密量取续滤液2ml，置5ml量瓶中，加甲醇至刻度，摇匀，即得。

测定法 分别精密吸取对照品溶液与供试品溶液各10m，注入液相色谱仪，测定，即得。

本品含橙皮苷(C28H34015)不得少于5.0%。

饮片

【炮制】青皮 除去杂质，洗净，闷润，切厚片或丝，晒干

本品呈类圆形厚片或不规则丝状。表面灰绿色或黑绿色，密生多数油室，切面黄白色或淡黄棕色,有时可见瓤囊8~10瓣，淡棕色。气香，味苦、辛。

【检查】水分 同药材，不得过11.0%。

【含量测定】同药材，含橙皮苷(C28H34015)不得少于4.0%

【鉴别】【检查】(总灰分)同药材。

醋青皮 取青皮片或丝，照醋炙法(通则0213)炒至微黄色每100kg青皮，用醋15kg。

本品形如青皮片或丝，色泽加深，略有醋香气，味苦、辛。

【检查】水分 同药材，不得过11.0%。

【含量测定】同药材，含橙皮苷(C28H34015)不得少于3.0%

【鉴别】【检查】(总灰分)同药材。

【性味与归经】苦、辛，温。归肝、胆、胃经。

【功能与主治】疏肝破气，消积化滞。用于胸胁胀痛，疝气疼痛，乳癖，乳痈，食积气滞，脘腹胀痛。

【用法与用量】3~10g

【贮藏】置阴凉干燥处。