别名

中文名:韭菜子

拉丁文名:Semen Allii Tuberosi

英文名 :Tuner Onion Seed , Seed of Tuber Onion

拉丁植物动物矿物名:Allium tuberosum Rottl.ex Spreng

别名:

韭菜子、

韭菜仁。

概述

本品为百合科葱属植物韭的种籽。《纲目》记载:“韭乃肝之菜,肾主闭藏,肝主疏泄。《素问》日,足厥阴病则遗尿,思想无穷，入房太甚,发为筋痿,及为白淫,男随溲而下,女子绵绵而下。韭子之治遗精漏泄，小便频数，女人带下者，能入厥阴，补下焦肝及命门之不足。命门者藏精之府，故同治云。《本经逢原》称:“韭子，惟肾气过劳，不能收摄者为宜,若阴虚火旺及亢阳不交、独阴失合误用,是抱薪救焚矣。大抵韭之功用,全在辛温散结,子则啬精，而壮火炽盛，则为戈戟。今人以韭子熏龋齿出虫，然能伤骨坏齿，不可不知。

产地分布

本品全国各地均产，以河北、山西、吉林、江苏、山东、安徽、河南等地产量较大。

形态特征

韭，多年生草本,高20-45cm。具特殊强烈气味。根茎横卧,鳞茎狭园锥形,簇生;鳞式外皮黄褐色，网状纤维质。叶基生，条形，扁平，长15-30cm,宽1.5-7mm。总苞2裂,比花序短,宿存;伞形花序簇生状或球状,多花;花梗为花被的2-4倍长;具苞片;花白色或微带红色;花被片6,狭卵形至长园状披针形，长4.5-7mm;花丝基部合生并与花被贴生，长为花被片的4/5，狭三角状锥形;子房外壁具细的疣状突起。蒴果具倒心形的果瓣。花，果期7-9月。

生长周期

一年生

采收加工

韭抽薹开化后，约经30d种子陆续成熟，种壳变黑,种子变硬时，用剪刀剪下花茎，分期分批进行，剪下花茎扎成小把，挂在通风处，或放在席上晾晒，待种子能脱粒时再行脱粒，晒干。

炮制:

取原药材出去杂质，筛去灰屑。同时，捣碎。

形状规格

种子扁卵形，一面微凹，另面隆起，先端钝,基部稍尖,长3-4mm,宽2-3mm。表面黑色，隆起面有明显的网状皱纹，凹入面皱纹不甚明显,基部有两个小突起,较短的突起顶端灰棕色或灰白色,为种脐,较长的突起顶端为珠孔。纵切面可见种皮菲薄，胚乳灰白色,弯曲，子叶1枚。质坚硬。气特异，嚼之有韭菜味。以粒饱满、色黑、无杂质者为佳。

性味功能

性味功效:

味辛，甘,性温。归肝，肾经。有补益肝肾,壮阳固精功效。主治肾虚阳痿,腰膝酸软，遗精,尿频,尿浊，带下清稀等症状。

化学成分:

含硫化物、甙类、维生素C等。

真伪鉴别

处子横切面:种皮表皮细胞较平整,细胞壁厚,外壁被有薄角质层,细胞腔含暗褐色物质,其下为数列棕黄色薄壁细胞。胚乳细胞形大，壁甚厚，有大形纹孔，胞腔内含有糊粉粒及脂肪油。

粉末特征:灰黑色。

①种皮表皮细胞黑色或棕黑色,长条形、类圆形、多角形或不规则形，直径(37-)74-139(200-)um，表面具网状纹理。

②胚乳细胞众多，多破碎，有较多大的类园形或长园形纹孔。

 药典标准

本品为百合科植物韭菜A/lium tuberosum Rottl.ex Spreng.的干燥成熟种子。秋季果实成熟时采收果序，晒干，搓出种子，除去杂质。

【性状】 本品呈半圆形或半卵圆形，略扁，长2~4mm，宽1.5~3mm，表面黑色，一面突起粗糙，有细密的网状皱纹，另一面微凹，皱纹不甚明显。顶端钝，基部稍尖，有点状突起的种脐。质硬。气特异，味微辛。

【鉴别】 本品粉未灰黑色。种皮表皮细胞棕色或棕褐色，长条形、多角形或不规则形，表面具有网状纹理。胚乳细胞众多，多破碎，有较多大的类圆形或长圆形纹孔，壁增厚。可见油滴。

饮片

【炮制】韭菜子 除去杂质。

盐韭菜子取净非菜子，照盐水炙法(通则0213)炒干。

【性状】本品形如韭菜子。气特异而微香，味微咸、微辛。

【性味与归经】辛、甘，温。归肝、肾经。

【功能与主治】温补肝肾，壮阳固精。用于肝肾亏虚，腰膝酸痛，阳痿遗精，遗尿尿频，白浊带。

【用法与用量】3~9g。

【贮藏】 置干燥处。

药典标准

2015年版 药典标准:

本品为百合科植物韭菜Allium tuberosum Rottl.ex Spreng.的干燥成熟种子。秋季果实成熟时采收果序，晒干，搓出种子，除去杂质。

【性状】本品呈半圆形或半卵圆形，略扁，长2一4mm，宽1.5-3mm。表面黑色，一面突起，粗糙，有细密的网状皱纹，另一面微凹，皱纹不甚明显。顶端钝，基部稍尖，有点状突起的种脐。质硬。气特异，味微辛。

【鉴别】本品粉未灰黑色。种皮表皮细胞棕色或棕褐色，长条形、多角形或不规则形，表面具有网状纹理。胚乳细胞众多,多破碎，有较多大的类圆形或长圆形纹孔，壁增厚。可见油滴。

饮片

【炮制】韭菜子除去杂质、盐韭菜子 取净韭菜子，照盐水炙法(通则0213)炒干。

【性味与归经】辛、甘，温。归肝、肾经。

【功能与主治】温补肝肾，壮阳固精。用于肝肾亏虚，腰膝酸痛，阳痿遗精,遗尿尿频，白浊带。

【用法与用量】3-9g。

【贮藏】置干燥处。