别名

品名:

怀牛膝

别名:

百倍、怀牛膝、鸡胶骨等。为苋科植物牛膝的根。

概述

怀牛膝为我国常用中药材，栽培和应用历史悠久，著名的四大怀药之一。在国内外市场上久享盛名。

本品为苋科植物牛膝(Achyranthes bidentata BI.)的干燥根。为《中华人民共和国药典》1990年版收载。牛膝始载于东汉《神农本草经》，列为上品，记有"主寒湿痿痹、四肢拘挛，膝痛不可屈伸，逐血气，伤热火烂，坠胎"等功能。历代本草均有记载。《名医别录》载:"生河内及临朐。"、

《本草经集注》云:"今出近道、蔡州者最长大柔润，其茎有节似牛膝，故以名也。""河内"系指今河南的黄河以北的沁阳、温县、武陟、孟县、博爱一带，古时均为怀庆府所治。"临朐"在今山东境内，"近道"系指江苏一带，可见牛怀膝很早就产于河南、山东、江苏等地，以河南怀庆府所产者为主，称为怀牛膝。宋·《图经本草》记载:"今江淮、闽粤、关中亦有之，然不及怀州者为真。"明·本草纲目》列入草部隰草类。又名牛茎、百倍、小苋和对节。并对牛膝的野生、栽培、植物形态、采收加工、质量、功能主治等方面作了较详细的记载。宋·《本草衍义》记载:"今西京作种畦，有长三尺者最佳。"按北宋时之"西京"系今河南洛阳，去沁阳、武陟不远。说明在宋代，河南怀庆已种植，且质量优良。

采收加工

1、采收 一般于小雪至冬至期间采收为宜，采挖的牛膝质坚、色白、产量高。采挖时，从畦的一端开沟，依次进行。沟的深浅视根部的长短而定，采挖时要做到轻、慢、细，以免损伤根部，保持根部完整。

2、加工 将鲜牛膝去净泥土和杂质，晒干，或捆把挂在晒架上晾晒;挂时要枯茎朝上，根条朝下，使其干燥。如遇阴雨、雪天，可挂室内烘干，即为毛牛膝。晒干后的牛膝把子，上垛闷堆10天左右，闷好后，再分等级装箱。装箱时有8种情况不装，即混等级不装、闷不好不装、碎条不装、残条不装、冻条不装、霉变不装、油条不装、散把不装。

贮藏养护

怀牛膝一般用内衬防潮纸的木箱或纸箱包装，每件20公斤左右。贮存于阴凉、通风、干燥处，温度28℃以下，相对湿度68-75%。商品安全水分11-14%。本品易生霉、虫蛀，湿度过高则走油、变色。危害的仓虫有米象、咖啡象、黑皮蠹等。

储藏期间，定期检查、消毒，保持环境卫生整洁，经常通风。商品存放一定时间后，要换堆倒垛。有条件的地方可密封充氮降氧养护。发现轻度霉变、虫蛀，及时翻晒。

形状规格

怀牛膝呈长圆柱形，直或弯曲，上端稍粗，下端较细，长15-60厘米，最长者可达90厘米，直径0.2-1厘米。表面灰黄色或淡褐色，有细纵皱纹、横向皮孔及稀疏的侧根痕。质硬脆，易折断，断面平坦，黄棕色，呈角质样而油润。气微，味微甜而稍苦涩。

规格标准:

国家医药管理局、中华人民共和国卫生部制订药材商品规格标准，怀牛膝分3个等级。怀牛膝Niuxi RADIX ACHYRANTHIS BIDENTATAE本品为苋科植物牛膝Achyranthes bidentate BI的干燥根。

怀牛膝一等(头肥)干货。呈长条圆柱形。内外黄白色或浅棕色。味淡微甜。中部直径0.6厘米以上，长50厘米以上。根条均匀。无冻条、油条、破条、杂质、虫蛀、霉变。

怀牛膝的等级，是按主产区河南省制订的。其它地区，凡引种此品种者，亦按此规定分等级。川牛膝:系指四川主产者，其它地区所产此品种，亦按此分等。

怀牛膝 二等(二肥)干货。呈长条圆柱形。内外黄白色或浅棕色。味淡微甜。中部直径0.4厘米以上，长35厘米以上。根条均匀。无冻条、油条、破条、杂质、虫蛀、霉变。

怀牛膝 三等(平条)干货。呈长条圆柱形。内外黄白色或浅棕色。味淡微甜。中部直径0.4厘米以下，但不小于0.2厘米，长短不分，间有冻条、油条、破条。无杂质、虫蛀、霉变。

性味功能

牛膝性平，味苦、酸。归肝、肾经。有补肝肾，强筋骨，逐瘀通经，引血下行，用于腰膝酸痛，筋无力，经闭瘕，肝阳眩晕。

主要成分:

为三萜皂甙、脱皮甾酮和牛膝甾酮等。

主要药理:

醇浸剂对大鼠甲醛性关节炎有较明显的抑制作用;提取的皂甙对大鼠蛋清性关节炎，也有明显的炎肿消退作用，对豚鼠子宫作用，可因动物的种类不同及是否怀孕而异，流浸膏或煎剂对离体子言不论已孕、未孕都能发生收缩。对无力的小白鼠离体子宫，则使收缩加强，对弱的不孕子宫，呈弛缓作用;对狗、兔已孕子宫发生强有力的收缩;煎剂对已孕子宫或未孕豚鼠子宫多呈弛缓作用;流浸膏对狗和兔有短暂的降压、利尿、兴奋子宫的作用，并能抑制心脏和肠管收缩。

真伪鉴别

1、呈细长圆柱形，有时稍弯曲，上端较粗，长30cm-60cm。直径0.2cm-1cm。

2、表面灰黄色或淡棕色，有细纵皱纹及侧根痕。

3、质硬脆，受潮变柔韧，易折断。

4、断面淡黄色，角质样，有黄白色小点(异常维管束)断续排列成数轮同心环。

5、气微，味微甜涩。

以根长、肉肥、皮细、黄白色者为佳。

显微鉴别:

根横切面

1、木栓层为数列细胞。

2、栓内层较窄。

3、异常维管束断续排列成2-4轮;维管束外韧型，束间形成层除最外轮有的明显外，向内各轮均不明显;木质部有导管、木纤维和木薄壁细胞。

4、中央有正常维管束，初生木质部二原型。少数薄壁细胞含草酸钙砂晶。

理化鉴别:

取根的横切面置紫外光灯下观察，显黄色荧光。滴加1%氢氧化铵(NH4OH)后，显淡黄绿色荧光。水浸液用力振摇，产生持久性泡沫。取粉末滴加冰醋酸及浓硫酸,显紫红色。

混淆品种:

爵床科的味牛膝(Strobilanthes nemorosus R.Ben)别名尾膝、窝牛膝，为多生草本植物的根。根茎粗大，呈不规则块状，每分岐，顶端有圆形凹陷茎痕，细根丛生马尾状，呈圆柱形，长40厘米，直径1-4毫米，表面暗灰色，光滑。木部不易折断，暗灰色。气无、味淡，不能作牛膝用。白牛膝，系石竹科植物狗筋蔓(Cucubalus baccifer L.)的根，不能作牛膝用。

种植技术

(一)选地整地

怀牛膝为深根性植物，选地势高、水位低、土层深厚、排水良好的砂质壤土，每亩施入细碎农家肥3000公斤，饼肥100公斤，深翻1米左右，并于播种前灌水塌实，浅耕细耙，平整作畦，畦宽1-2米，畦长视地势而定。

(二)种植方法

怀牛膝采用种子繁殖。

1、育种 选择根粗大上下均匀，侧根少，无病虫害的植株，从茎基12厘米处剪断，下部入药，上部留作种栽，也称"牛膝苔"。将种栽埋于室内沙土中或贮藏窖内，于第2年蛰、春分间，按行距75厘米，株距60厘米穴栽，每穴3株，成三角形。立秋后收获，打下种子，叫"秋子"，质量好，发芽率高。

2、播种 为了使种子发芽早、发芽率高，先将种子在凉水中浸泡24小时，捞出，放箩内或筛内稍晾，使其松散，于初伏播种。撒播:将种子拌入适量细土，均匀撒入整好的畦内，轻耙一遍，使种子混入土中，再用脚轻踩一遍，保持土壤湿润，4-5天出苗。每亩需种子0.75-1公斤。条播:在整好的畦内，按行距30厘米开浅沟，将种子均匀播入沟内，覆土以盖上种子为度，5-7天出苗。每亩需种子0.5-0.75公斤。

(三)田间管理

1、间苗、除草 当苗高6厘米时，间苗1次，以后随苗生长情况，再间苗1-2次，苗高18-21厘米时，按株行距15厘米定苗，间苗同时，再松土除草。

2、追肥 一般每亩施过磷酸钙12.5公斤，硫酸铵8公斤或人粪尿1000公斤，随水冲入畦中。施肥后轻锄1遍，如生长过于旺盛，应及时打顶，以免影响根部生长，苗高30厘米时，叶片呈黄色，再施人粪尿或氮肥，以保证根部正常生长。

病虫害防治:

病害 叶斑病:由真菌中的一种半知菌引起，危害叶部。多发生在夏季多雨季节，受害叶片产生黄褐色病斑，严重时整个叶变成灰褐色，枯萎死亡。防治方法:收获后清田，集中处理病残株。

根腐病:由真菌中的一种半知菌引起，发病后，地下根部呈褐色水渍状腐烂，地上部分枯死。多发生在高温多雨季节和低洼积水处。防治方法:选择排水良好的地块，高畦种植，雨季注意排水。虫害 银纹夜蛾:幼虫危害植株，咬食叶片成孔洞或缺刻状。防治方法:人工捕杀幼虫。红蜘蛛:6-10月发生危害，干旱时危害严重。成虫在叶背面吸取汁液，叶片干枯脱落。

药典标准

本品为苋科植物牛膝Achyranthes bidentata BI.的干燥根。冬季茎叶枯萎时采挖，除去须根和泥沙，捆成小把，晒至干皱后，将顶端切齐，晒干。

[性状]本品呈细长圆柱形，挺直或稍弯曲，长15~70cm，直径0.4~1cm。表面灰黄色或淡棕色，有微扭曲的细纵皱纹、排列稀疏的侧根痕和横长皮孔样的突起。质硬脆，易折断，受潮后变软，断面平坦，淡棕色，略呈角质样而油润，中心维管束木质部较大，黄白色，其外周散有多数黄白色点状维管束，断续排列成2~4轮。气微，味微甜而稍苦涩。

[鉴别] (1)本品横切面:木栓层为数列扁平细胞，切向延伸。栓内层较窄。异型维管束外韧型，断续排列成2~4轮，最外轮的维管束较小，有的仅1至数个导管，束间形成层几连接成环，向内维管束较大;木质部主要由导管及小的木纤维组成，根中心木质部集成2~3群。薄壁细胞含有草酸钙砂晶。

(2)取本品粉末4g，加80%甲醇50ml，加热回流3小时，滤过，滤液蒸干，残渣加水15ml，微热使溶解，加在D101型大孔吸附树脂柱(内径为1.5cm，柱高为15cm)上，用水100ml洗脱，弃去水液，再用20%乙醇100ml洗脱，弃去洗脱液，继用80%乙醇100ml洗脱，收集洗脱液，蒸干，残渣加80%甲醇1ml使溶解，作为供试品溶液。另取牛膝对照药材4g，同法制成对照药材溶液。再取β-蜕皮甾酮对照品、人参皂苷Ro对照品，加甲醇分别制成每1ml含1mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法(通则0502)试验，吸取供试品溶液4~8μl、对照药材溶液和对照品溶液各4μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以三氯甲烷-甲醇-水-甲酸(7:3:0.5:0.05)为展开剂，展开，取出，晾干，喷以5%香草醛硫酸溶液，在105℃加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照药材色谱和对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。

[检查]水分不得过15.0%(通则0832第二法)。

总灰分不得过9.0%(通则2302)。

二氧化硫残留量照二氧化硫残留量测定法(通则2331)测定，不得过400mg/kg。

【浸出物】 照醇溶性浸出物测定法(通则2201)项下的热浸法测定，用水饱和正丁醇作溶剂，不得少于6.5%。

[含量测定]照高效液相色谱法(通则0512)测定。

色谱条件与系统适用性试验以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂;以乙腈-水-甲酸(16:84:0.1)为流动相;检测波长为250nm。理论板数按β-蜕皮甾酮峰计算应不低于4000。

对照品溶液的制备 取β-蜕皮甾酮对照品适量，精密称定，加甲醇制成每1ml含0.1mg的溶液，即得。供试品溶液的制备取本品粉末(过三号筛)约1g，精密称定，置具塞锥形瓶中，加水饱和正丁醇30ml，密塞，浸泡过夜，超声处理(功率300W，频率40kHz)30分钟，滤过，用甲醇10ml分数次洗涤容器及残渣，合并滤液和洗液，蒸干，残渣加甲醇使溶解，转移至5ml量瓶中，加甲醇至刻度，摇匀，即得。

测定法 分别精密吸取对照品溶液与供试品溶液各10μl，注入液相色谱仪，测定，即得。

本品按干燥品计算，含β-蜕皮甾酮(C27H44O7)不得少于0.030%。

饮片

[炮制] 牛膝 除去杂质，洗净，润透，除去残留芦头，切段，干燥。

[性状]本品呈圆柱形的段。外表皮灰黄色或淡棕色，有微细的纵皱纹及横长皮孔。质硬脆，易折断，受潮变软。切面平坦，淡棕色或棕色，略呈角质样而油润，中心维管束木部较大，黄白色，其外围散有多数黄白色点状维管束，断续排列成2~4轮。气微，味微甜而稍苦涩。

[浸出物]同药材，不得少于5.0%。

[鉴别][检查][含量测定]同药材。

酒牛膝 取净牛膝段，照酒炙法(通则0213)炒干。

[性状]本品形如牛膝段，表面色略深，偶见焦斑。微有酒香气。

[浸出物]同药材，不得少于4.0%。

[鉴别][检查][含量测定]同药材。

[性味与归经]苦、甘、酸，平。归肝、肾经。

[功能与主治]逐瘀通经，补肝肾，强筋骨，利尿通淋，引血下行。用于经闭，痛经，腰膝酸痛，筋骨无力，淋证，水肿，头痛，眩晕，牙痛，口疮，吐血，衄血。

[用法与用量]5~12g。

[注意]孕妇慎用。

[贮藏]置阴凉干燥处，防潮。