别名

中文名:柿蒂

拉丁文名:Calyx Kaki.

拉丁植物动物矿物名:Diospyros kaki Thunb.

别名:

柿钱、柿丁、柿子把、柿萼。

概述

本品为柿科柿属植物柿的宿存花萼。朱震亨曰:"人之阴气，依胃为养。士伤则木挟相火，直冲清道而上作咳逆，古人以为胃寒，既用丁香、柿蒂，不知其孰为补虚、孰为降火，不能清气利痰，惟有助火而已。"《纲目》述:"咳逆者，气自脐下冲脉直上至咽膈，作呃忒、蹇逆之声也。朱肱《南阳

书》以哕为咳逆，王履《溯洄集》以咳嗽为咳逆，皆误矣。哕者，干呕有声也。咳逆，有伤寒吐下后，及久病、产后、老人、虚人阴气大亏，阳气暴逆，自下焦逆至上焦，而不能出者;有伤寒失下,及平人痰气抑逼而然者。当钡其虚实阴阳，或温或补，或泄热，或降气，或吐或下可也。古方单用蒂煮汁钦之，取其苦温能降逆气也。《济生》柿蒂散加以丁香、生姜之李热，以开痰散郁，盖从治之法，而昔入亦常用之收效矣。至易水张氏，又益以人参，治病后虚人咳逆，亦有功绩。丹溪朱氏但以寒治热之理，而不及从治之法，矫枉之过矣。若陈氏《三因》，又加以良姜之类，是真以为胃寒而助其邪火者也。"《本草汇言》载:"沈则施曰，撩丹溪翁谓入之阴气，依胃为养。土伤则木挟相火,直冲渭道而作咳逆，宜竹茹黄连柿蒂汤主之，此言热呃也。《济生》论谓阳竭于下，孤阴独存，阴气亦将旋脱，故逆上面作呃，宜丁附人参柿蒂汤主之，此言寒呃也。又按《准绳》论呃逆之证，有伤寒吐下后、久病、产后阴血大亏，阳气暴逆，自下逆上而作呃者，非大温中补中之剂不能治。又有平人饮食痰气抑遏，而气自脐下冲脉直上咽膈，而作呃忒憙逆之声，用平胃二陈汤，加柿蒂数枚煎服，亦可止也。观于柿蒂之苦涩，但可以散逆气，而因寒、因热、固虚、因滞者，则佐以丁、黄、茹、连、参、术、平胃、二陈辈，当仔细斟酌，毋轻视也。"《本草求真》称:"柿蒂，虽与丁香同为止呃之味，然一辛热而一营平，合用深得寒热兼济之妙。如系有寒无，则丁香在所必用，不得固执从治，必当佐以柿蒂。有热无寒，则柿蒂在所必需，不得泥以兼济之必杂以丁香。是以古人用药，有合数味而见效者，有单用一味而见效者，要使药与病对，不致谬而枉施耳。孟诜:治咳逆、哕气，煮汁服。

产地分布

本品主产于山东、河南、河北、安徽、山西等地。

形态特征

落叶大乔木，高达14m。树皮深灰色至灰黑色，长方块状开裂;枝开展，有色皮孔，枝有柔毛。单叶互生;叶柄长8-20mm;叶片卵状椭圆形至倒卵形或近圆形，长5-18cm，宽2.8-9cm，先端渐尖或钝，基部阔楔形，全缘，上面深绿色，主脉生柔毛，下面淡绿色，有短柔毛，沿脉密被褐色绒毛。花杂性，雄花成聚伞花序，雌花单生叶腋;总花梗长约5mm，有微小苞片;花萼下部短筒状，4裂，内面有毛;花冠黄白色，钟形，4裂;雄蕊在雄花中16枚，在两性花中8-16枚，雌花有8枚退化雄蕊:子房上位，8室，花柱自基部分离。浆果形状种种，多为卵圆球形，直径3.5-8cm，橙黄色或鲜黄色，基部有宿存萼片。种子褐色，椭圆形。花期5月，果期9-10月。

生长周期

一年生

采收加工

9-12月收集成熟柿子的果蒂，去柄，晒干。

形状规格

宿萼近盘状，先端4裂，裂片宽三角形，多向外反卷或破碎不完整，具纵脉纹，筒增厚，平展，近方形，直径1.5-2.5cm，表面红棕色，被稀疏短毛，中央有短果柄或圆形凹陷的果柄痕;内面黄棕色，密被锈色短绒毛，放射状排列，具光泽，中心有果实脱落后圆形隆起的疤痕。裂片质脆,易碎，萼筒坚硬木质。质轻，气微，味涩。以个大而厚、质硬、色黄褐者为佳。

性味功能

性味功效:苦，涩，性平。归胃经。具有降逆下气功能。用于逆，气，反胃症状。

化学成分:含羟基三萜酸(hydroxytriterpenic acid)0.37%，其中有齐墩果酸(oleanolicacid)，白桦脂酸(betulinic acid)，熊果酸(ursoic acid)和19a-羟基熊果酸(19a-hydroxyursolic acid)。其他有机酸有硬脂酸(stearic acid)，棕榈酸(palmitic acid)，琥珀酸(succinic acid)，丁香酸(syringic acid)，香草酸(vanilic acid)，没食子酸(gallic acid)此外，还有无羁萜(friedelin)，B-谷甾醇，B-谷甾醇葡萄糖甙(B-sitosteryl-B-D-gluco-side)，三叶豆武(trifolin)，金丝桃甙(hyperin)，山奈酚(kaempfer-0l)，皮素(quercetin)。又含葡萄糖，果糖，脂肪油等，还含鞣质。

药理作用:抗心律失常作用，镇静作用，抗生育作用，对胃平滑肌条运动的影响。

真伪鉴别

真伪鉴别:粉末特征:棕色。

①非腺毛较多，单细胞，直径20-26μm，一种长150-300um，壁厚约8um含棕色物质;另一种长可至850μm，壁厚约5um。

②石细胞众多，有分枝，一般直径约80μm，少数达180um，壁厚5-30um，纹孔细密，孔沟明显

③草酸钙方晶直径6-30um。

④下表皮细胞近方形或多角形;气孔不定式，副卫细胞5-7个。

⑤腺毛少见，头部由2-3个细胞组成，直径约30μm，胞腔内充满棕红色物质，柄1-2个细胞。

理化鉴别:

薄层色谱:取本品粗粉0.1g，加70%乙醇4ml，浸泡过夜，滤过。滤液在水浴上蒸干，加乙醇0.5mml溶解后供点样。另以没食子酸与槲皮素醇溶液为对照品。分别点样在硅胶G板上，用甲苯-甲酸乙酯-甲酸(5:4:1)，展开10cm。取出晾干。以1%三氯化铁醇试剂喷雾显色，没食子酸呈蓝黑

色。以2%三氯化铝醇试剂喷后显色，于紫外光灯(254nm)下观察，皮素显黄绿色荧光。应用鉴别:柿蒂与丁香皆可降逆止呃，用于寒邪蕴中，胃气不降，上逆作呃。然柿蒂兼入肺经，可降肺气，下气止咳，治疗痰湿咳嗽。丁香又入肾经，温可壮阳，补命门火，治疗腰膝酸软，冷气腹

痛。兼治上下不同。

药典标准

本品为柿树科植物柿Diospyros kakiThunb.的干燥宿萼。冬季果实成熟时采摘，食用时收集,洗净，晒干。

本品呈扁圆形，直径1.5~2.5cm。中央较厚，微隆起，有果实脱落后的圆形疤痕，边

性状

缘较薄，4裂，裂片多反卷，易碎;基部有果梗或圆孔状的果梗痕。外表面黄褐色或红棕色，内表面黄棕色，密被细绒毛。质硬而脆。气微，味涩。

【鉴别】 (1)本品粉末棕色。石细胞长条形、类方形、类三角形或不规则形，直径约至80um，壁不均匀增厚，外侧有瘤状突起或略呈短分支状，孔沟极细密。非腺毛单细胞，直径20~26um，壁厚约至8um，胞腔内含棕色物。外表皮细胞类方形或多角形，气孔不定式，副卫细胞5~7草酸钙方晶直径5~20um。

(2)取本品粗粉2g，加70%乙醇10m,温浸2小时,滤过,滤液蒸干,残渣加甲醇1ml使溶解作为供试品溶液。另取没食子酸对照品，加甲醇制成每1ml含0.5mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法(通则0502)试验，吸取供试品溶液5u、对照品溶液2u，分别点于同一硅胶G薄层板上，以甲苯(用水饱和 )-甲酸乙酯-甲酸(5:4:1)为展开剂,展开,取出,晾干,喷以1%三氯化铁乙醇溶液。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。

【检查】 水分 不得过14.0%(通则0832第二法)

总灰分 不得过8.0%(通则2302)

饮片

【炮制】除去杂质，洗净，去柄，干燥或打碎。

【鉴别】【检查】 同药材。

【性味与归经】苦、涩，平。归胃经。

【功能与主治】降逆止呃。用于呃逆。

【用法与用量】5~10g。

【贮藏】置通风干燥处，防蛀。

药典标准

2015年版 药典标准:

本品为柿树科植物柿DiospyroskakiThunb.的干燥宿萼。冬季果实成熟时采摘，食用时收集，洗净，晒干。

【性状】本品呈扁圆形，直径1.5一2.5cm。中央较厚，微隆起，有果实脱落后的圆形疤痕，边缘较薄，4裂，裂片多反卷，易碎;基部有果梗或圆孔状的果梗痕。外表面黄褐色或红棕色，内表面黄棕色，密被细绒毛。质硬而脆。气微，味涩。

【鉴别】(1)本品粉末棕色。石细胞长条形、类方形、类三角形或不规则形，直径约至80μm，壁不均匀增厚，外侧有瘤状突起或略呈短分支状，孔沟极细密。非腺毛单细胞，直径20-26um，壁厚约至8μm，胞腔内含棕色物。外表皮细胞类方形或多角形，气孔不定式，副卫细胞5-7。草酸钙

方晶直径5-20um。

(2)取本品粗粉2g，加70%乙醇10m，温浸2小时，滤过，滤液蒸干，残渣加甲醇lml使溶解，作为供试品溶液。另取没食子酸对照品，加甲醇制成每lml含0.5mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法(通则0502)试验，吸取供试品溶液5μ1、对照品溶液2μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以甲苯(用水饱和) 甲酸乙酯-甲酸(5:4:1)为展开剂，展开，取出，晾干，喷以1%三氯化铁乙醇溶液。

供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。

【检查】水分不得过14.0%(通则0832第二法)。

总灰分不得过8.0%(通则2302)。

饮片

【炮制】除去杂质，洗净，去柄，干燥或打碎。

【鉴别】【检查】同药材。

【性味与归经】苦、涩，平。归胃经

【功能与主治】降逆止呃。用于呃逆。

【用法与用量】5-10g。

【贮藏】置通风干燥处，防蛀。